( z4 m; ^ @7 m! \; tos.tvboxnow.com材料︰
; [6 o Z% h2 p- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯧魚2條、鹽1茶匙、胡椒粉少許、生粉適量、有機涼瓜1斤、薑2片、油1湯匙、水250毫升! F# a1 V3 v" m- l' r
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/ I' J1 F2 S( L豆豉汁料︰
. T2 a9 E! \1 ]: E9 ?# {* Ltvb now,tvbnow,bttvb豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、豉油1湯匙、砂糖2茶匙、紹興酒1湯匙、魚露半湯匙、辣椒絲適量、鹽適量、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb) Z$ x5 Y# k' }8 f3 A( t) q
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做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S$ z0 Q( M' E- o- P& ^9 \
1.先將涼瓜去籽切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C' a, |4 ?% \. w' M" q" E) ^
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2.將所有豆豉汁料搗爛成醬備用。公仔箱論壇1 n7 O J! t% J) d& L
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3.魚洗淨抹乾水分，用鹽和胡椒粉略醃，再沾上薄薄一層生粉。
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7 N" K* @0 Y% ~7 n5 h4.燒熱鑊，先用油將薑片爆香，將魚煎至表面完全金黃備用。
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/ x% u2 L' ^ s2 a1 z9 z5.將涼瓜及豆豉汁料爆香，加入鯧魚和水，以中火炆約15分鐘至涼瓜軟身及收汁。
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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