小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克
0 F$ ] }8 I- {4 htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥（切粗塊）１個
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紅蘿蔔（切粗塊）１條 os.tvboxnow.com. S9 j; d7 ~3 `
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馬鈴薯（切粗塊）２個公仔箱論壇: ^- J3 w& Z2 C8 @( J# ?/ h
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+ d7 J# z" c! Z, \, H, l5 yos.tvboxnow.com青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K1 { R) y; C" C8 e
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8 z- b( W5 v& t2 F/ V5 U3 I" |公仔箱論壇蒜蓉１／２茶匙 os.tvboxnow.com0 i4 F0 e, ^! l: x
# f, A2 m. M3 T) M/ l0 U2 m- u乾蔥蓉１茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C* M0 y# V( A9 e2 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y) x/ @6 }2 Z# ]! x9 `5 x( N- P
清雞湯２／３杯
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椰汁１杯
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醃料：3 k1 S5 z Y8 \
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生抽（醬油）２茶匙 公仔箱論壇- r) K4 e- j. Z6 F7 G6 I h* W
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糖１／２茶匙 / Q7 {- F {" s6 L' c
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粟粉（玉米粉）１茶匙
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4 V( B. @% k7 L3 u5 a0 B3 j公仔箱論壇薑汁２茶匙
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鹽１／４茶匙
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& v/ C: I% h G _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉．．．．少許 8 _1 K3 y- u5 M
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埋獻（勾茨）：6 P I! t+ D- j7 [
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粟粉（玉米粉）１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' r8 l# `- T: h; t
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8 v; t1 U8 W9 [. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水２湯匙
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+ n0 t' u( j; Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：7 P, c9 ?' f Z' u
! Z- z7 g9 V) T9 S# M R１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。 A0 t1 i7 t7 O4 n1 A* i2 Q- a
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２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( W+ H) P4 H# P$ E
7 X8 J. F5 C' U2 P( p公仔箱論壇３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。
+ ~0 v" m, |* f+ g) s1 w$ I& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {- ~( F2 Z( S8 y' B. l
* F4 E% z& ?$ a2 B- h0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。
4 \: n/ _; \ K+ r1 G6 ]2 {6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com& W( H1 ?! A0 B
. W' d9 F) e# G. qtvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：
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" _: M: g [4 R$ N; N2 ?3 H公仔箱論壇可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。
3 G. {3 G) C1 o$ R4 e) t7 B I3 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 K! R9 c7 k2 M, x
至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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