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[中式食譜] 可樂果蝦仁

: : : : 食材 : : : : :
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) Y" _2 y0 S% d, @4 C公仔箱論壇  可樂果 1/3 包 os.tvboxnow.com& a2 Y- a4 E: f5 q* ?& _

$ L) `7 D  u+ z1 i8 q  蝦仁 300g
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  薑末 1 大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* k% e% X% C2 g0 D+ x7 n8 y
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  蒜末 1 大匙
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  蔥花 1 大匙 / P- b6 |( z! n0 c4 h1 {! g

6 m/ C, U- C- Z; Z5 z3 @  芹菜末 2 大匙
  V1 F) y* n# Z, j- B6 ?5 }tvb now,tvbnow,bttvb2 t) m& Q: T9 ^, R
  荸薺 2 個 os.tvboxnow.com' J) e9 Y: @& |' p( D
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  萵苣 5 片
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, M: F' ]. \& w公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb) D2 p: Q7 x: F' o0 a" l
公仔箱論壇  D+ `) _+ M3 w0 W; e3 P
: : : : : 調味料 : : : : :
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' O% N( E& w' B' ^/ Atvb now,tvbnow,bttvb  鹽 1 小匙
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: v! T) d/ ~* ]1 c6 ]/ D* C% Itvb now,tvbnow,bttvb  胡椒粉 1 小匙
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  味精 1 小匙
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( f. S. p3 r! u. U0 ]! @5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  酒 1 大匙 , V3 x/ @0 P! v, I0 k0 V7 G
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  香油 少許 os.tvboxnow.com! z. A' ?. e& r! h. S0 r

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: e: U6 i4 [# V4 `7 C5 {os.tvboxnow.com: : : : : 作法 : : : : : tvb now,tvbnow,bttvb) V# }' |, W1 ]
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1 先將芹菜、蒜頭、薑切末,蔥切蔥花,蝦仁切碎,荸薺切碎並吸乾水份,可樂果壓碎備用。
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2 熱油鍋,先爆香蔥、薑、蒜頭後,加入蝦仁、荸薺、芹菜炒熟。 + j9 j' N( `. x- H+ c) J0 \
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3 加入調味料,用大火將蝦仁、荸薺炒到鬆散不結塊,起鍋前加入可樂果及香油即可。
thx for sharing
5 m0 D6 B% s: ?# S公仔箱論壇btw咩叫可樂果啊?
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