[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

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牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

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　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。
( i/ Y! d" p+ j2 T/ }2 D8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　(3－4人份)
, T0 U( y+ w( c) _; J　　做法：
  f3 ~+ R; i3 xtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；
5 t$ E0 g+ ?4 Z5 l' \　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；tvb now,tvbnow,bttvb& G$ ]3 k! ]( f9 K1 e
　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；
+ I1 @0 i$ V! A& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb' c$ k& N+ b% P4 r# X# l$ t
　　
6 J* h' E( N8 U: g9 N  v　　功效：
( T+ k3 g0 I! X' [! h; l* D, h* @6 d: R　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。
0 E8 g5 W2 j- j% g" e' j  g5 r　靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb& Q& g- |# s) `* m0 w- q
　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。

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