[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

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牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

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　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。3 e+ A6 B, m9 P# }
　　(3－4人份)
0 Q1 ~! u3 `- h' x* T) e公仔箱論壇　　做法：
% D1 B% M+ P* @6 D  c; u7 a公仔箱論壇　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；公仔箱論壇3 B, j+ |; |8 T& L+ q! e7 W) q  t
　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；+ N3 l1 S  L" j! `2 T4 Z
　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；
4 p- Z# O/ L+ L' j　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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　　功效：
3 E% d0 ]3 M" d# Bos.tvboxnow.com　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。
1 |9 j6 u( ^2 S) U0 P7 C. C( L4 ~　靓汤心水
: ^0 Z( m9 m3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。

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