握壽司(2人份) 公仔箱論壇" C' U; M) D$ }0 E, A; W5 Z
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2 w9 A6 s1 j$ x& N# N8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質(g) 8.4
/ ]/ S% d/ p3 u4 E1 A3 i6 C脂肪(g) 0.9
* V5 G( t/ ~" |) bos.tvboxnow.com醣類(g) 63.8
/ ^, ^: J2 e' z# v# d% O纖維(g) 1.3! F1 \, C( E& }6 g
鈉(mg) 227.8
) n$ k! M& L cos.tvboxnow.com鈣(mg) 22.4
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材料:壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片
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1 T7 {# C+ S$ Y% _7 n3 J0 @公仔箱論壇做法:( h$ F. \) @0 c6 @$ o
1.兩手均沾點醋水,使米飯不會沾黏在手上。
% T1 B6 ~0 s5 R7 V7 \; r2.用手抓約20公克的壽司飯,輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。. J# R1 N; e" B; o# h
3.左手放一片生魚片,右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央,再將捏好的飯糰放在生魚片上,並用右手手指將飯糰輕輕壓平。) z- W8 J/ @$ O3 T, e" i4 P
4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側,然後輕輕地翻轉過來,使生魚片在上方,另再握緊稍加修飾,使壽司成弧形即可。 |