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[中式食譜] (美食) 豆腐獅子頭 (圖片)(中/英)

(美食) 豆腐獅子頭 (圖片)(中/英)tvb now,tvbnow,bttvb) c- F1 T- n/ J- Q# s
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  f6 B  c6 C8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐獅子頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o3 T/ @7 O4 ~5 L0 [3 p

+ v, b; e5 _7 o% c3 P* H! t+ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W. D) G# I) ^& c7 A: L
材  料 :  1/2 斤津白4 w, i9 r" m, m! y
           4  兩碎豬肉! I6 t- }% p, n" a7 [
           2  片薑
" w3 A& d; j) B' Y. s- W8 \4 i# btvb now,tvbnow,bttvb           1  塊豆腐
2 I9 |6 B: Z# p5 A$ v公仔箱論壇           1  隻蛋白TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A& @& G& i6 Q- A( I6 y* l

  \- ]- Q0 j2 L, N" d  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬  肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [' J6 v) [" L/ \3 _* p" S; p
調味料 :   2  茶匙生抽
/ N7 P* R/ A& ?1 n公仔箱論壇          胡椒粉及麻油各少許os.tvboxnow.com% Z% [+ E- ]# S1 `

. i5 W% a& n8 @( k2 Y7 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料 :  3/4 杯水
( q! e3 @. B$ h  s) L          1/4 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb; I: R! S2 |# r2 `: F9 V9 e  b; Y
          1/3 茶匙糖
8 R5 q" S5 `8 K  R1 p0 p* O+ \os.tvboxnow.com           1  湯匙生抽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X6 Z/ X2 v- C8 {' B

  F& g0 }: [+ g/ G& Q公仔箱論壇做  法 :  (1) 津白洗淨切大段,用少許油爆香薑片後炒至os.tvboxnow.com" l7 X0 k. z3 N% K: h/ g3 j
              軟身,轉放入煲仔中,加入少許鹽及水份,
  v" S5 S5 A' z8 v              煮至滾起待用。4 E2 {0 L  k5 ]( R
          (2) 碎肉放大碗中,加入調味料攪拌均勻,加入公仔箱論壇  Y3 t$ x# v1 {6 c$ a/ q- w# o& R
              豆腐,蛋白及約 3/2 湯匙生粉拌勻。公仔箱論壇) p4 C% c* `; n3 l5 T
          (3) 將攪勻後之肉碎做成大肉丸狀二個,放在津TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f0 e' u- [. `# c2 Q
              白面,注入調味料,用中火煮至材熟透即成。公仔箱論壇1 w( _: J# u) ]; M3 R
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0 D# l4 ?, P2 F$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beancurd Meat Balls w/Long Cabbage
9 P6 A5 L! a) S5 T9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           
4 ]4 e2 e, U3 C, Q7 A; d) _tvb now,tvbnow,bttvbIngredients   :    320g   Long cabbageos.tvboxnow.com5 F. {# b  d" [$ A" r  g
                        160g   Minced pork
- d9 u$ j2 _6 v& b1 J                           2      slices of ginger公仔箱論壇0 p- i% n* z+ [+ d  m* D6 Y
                           1      pc of beancurd
, S  ?& J) a/ W9 A7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                           1      Egg white2 L& o& U0 A  G! ]) V

* S; p& H1 _3 R7 ltvb now,tvbnow,bttvbMinced Pork
- o2 }! M9 P" _/ {9 m: o4 Ztvb now,tvbnow,bttvbSeasonings    :      2     tsp light soy sauceTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w! |( _; {! |  a1 ~, h9 j
                           A pinch of pepper & a dash of seasame oilos.tvboxnow.com6 p, a; ?& {& d5 `; L5 X8 \

: S5 j& k( m3 M5 c- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasonings    :    3/4    cup of water
2 C' |3 b. z! U/ z, m6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                          1/4    tsp salt
" j# ^) e  }  m& S% I. R                          1/3    tsp sugar
2 t* V2 g2 ~4 S) w2 o1 Y) ?os.tvboxnow.com                           1      tbsp light soy sauce
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4 U( r2 J8 x2 MMethod        :     (1)   Rinse and cut long cabbage into large sections. 公仔箱論壇3 s. o; |. H7 A* L
                                  Saute it with some oil & ginger slices until soft. tvb now,tvbnow,bttvb+ O! U' W9 B% A  a
                                  Transfer it into an earthen pot. Add in some salt 5 Q6 \5 `; I* H" J7 p" q9 ^* m( n" R
                                  and water, then bring it to boil./ i, \* c) j) O  _3 o  Z
                          (2)   Put minced pork into a large bowl and add in
0 h! @$ V1 t! S# a1 ~* F                                  seasonings. Put in beancurd, egg white and 3/27 Y) F: U/ k$ e" ]9 |5 l2 j
                                  tbsp cornflour, blend well.tvb now,tvbnow,bttvb. R; U5 h( f8 l( Q# B
                          (3)   Shape the above ingredients into 2 large meat
- D, Q% l, ?+ A! K9 ]4 ctvb now,tvbnow,bttvb                                  balls. Put them onto the long cabbage & pour in 公仔箱論壇# T' z) U0 F% h9 T9 W8 m
                                  seasonings. Cook over medium-low heat until 6 q' A$ a2 e$ R! s$ Z' \; ^) ]
                                  thoroughly done. Serve hot.
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評分次數

  • carmen_girl

thx 辛苦曬
thanks
味道好好啊!
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