材料
1 o( O: _4 x" X& K* b; y/ S- ]os.tvboxnow.com粘米粉 250克、白蘿蔔 700克、臘腸 2條、臘肉 80克、蝦米(洗淨切碎) 60克、冬菇(去蒂) 4隻、芫荽(切碎) 3棵、葱(切粒) 2棵、冰糖(中) 1粒tvb now,tvbnow,bttvb4 c- F4 ~4 b8 _# h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w) N, v, A6 _# h7 |
調味
5 [! z5 j# ?* e7 q雞粉 1湯匙、糖 1茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉少許
5 u5 d6 j7 f9 C; S& U7 j' sos.tvboxnow.com& ^- o4 E' t9 O6 f9 v, r8 w
公仔箱論壇+ C+ O4 U5 B/ F* i
做法 tvb now,tvbnow,bttvb* M+ x5 Z) h2 C. g) n9 T
1.冬菇浸軟,榨乾水後切粒。將臘肉和臘腸放入滾水內略灼,去油膩後切粒。公仔箱論壇7 U8 [0 I" I$ u% x' J$ w
# m' D" l6 Z2 j; q6 O4 W
2.白蘿蔔去皮,刨幼絲,榨乾,蘿蔔水 1 3/4杯留用。在蘿蔔水中加入粘米粉、雞粉、糖、鹽和胡椒粉拌勻成粉漿,備用。
5 e u0 o; }' n" v公仔箱論壇
5 O7 Z8 R6 w# O( s' ]" U$ _公仔箱論壇3.在智營煲內加入白蘿蔔絲、臘腸粒、臘肉粒、蝦米、冬菇粒和冰糖拌勻,蓋上蓋。按「甜品/糕點」按鈕,選「蘿蔔糕」功能,再按「 Cook/OK」,直到顯示「加入粘米粉」,加入粉漿拌勻,再烹煮 50分鐘至完成。取出蘿蔔糕切件上碟,放上葱和芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q4 R0 ~1 H* g
|