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材料:
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I5 P0 n. j! A公仔箱論壇肉蟹 1隻約1-1/2磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l8 r3 F+ h' U& R5 u" }+ C& m
粉絲 1梱 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z" I# w$ l! x# `) k, y
雞蛋 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb: L5 X6 o! Z1 m* G/ R) a) ~5 K$ b" U
高湯 4杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ `$ r8 ^8 I) K7 D! v1 U
清水 1杯
5 H: c2 M! s% x) o& g8 ?1 A& `芫茜 1棵 & o" x! H! b {. \& ~% ~( c
薑 1片 ( w" P, L# M* {
蔥 1條) s9 b" {+ o4 Q% _! e5 h( a
U; W# M) U$ I+ c, } _. l& R+ u, z做法:( r8 r ~3 r0 T9 u( U* ~
, y0 Z, U3 d) B+ ?; u7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉蟹洗淨，用薑葱墊底，蒸熟後拆肉。 tvb now,tvbnow,bttvb! [9 _( ^+ e$ J/ l* i
2. 粉絲用清水浸軟，剪短。 7 \0 X4 _! W1 }8 m0 P9 o
3. 芫茜浸稀鹽水，切碎。雞蛋拂勻成蛋液。
2 x: L, a+ ~: H4. 煮滾高湯及清水，放入粉絲煮軟，加入鮮蟹肉，滾起熄火，加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。 |
發表於 2007-2-7 05:19 AM
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