[中式食譜] 苦瓜燜翅

master789

材料 白玉苦瓜1條　
, E% O4 \. a6 {1 x公仔箱論壇蔥3根　
# j" }5 h  z; E! b: K3 y公仔箱論壇辣椒1根　
% V* _- \. `8 wtvb now,tvbnow,bttvb雞翅4隻
4 t( m: _# \+ s- {" {os.tvboxnow.com調味料 豆豉2大匙　! B: b" {% N' o& P* T
蠔油2大匙　
% o$ U2 P8 ~/ @& I香油1小匙　os.tvboxnow.com* b2 m& [- j$ x2 {
酒2大匙　
9 A7 @: v! \1 x5 I- v- n1 K糖1大匙
6 I$ S2 @& |: x( f& H7 |os.tvboxnow.com作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用
! Y, n0 f* J  B) a: L; |os.tvboxnow.com
% Q. U3 B" v4 Z, z0 F作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣
  I% o2 k* i; ]' I- I作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了

how2109

谢谢分享。。。太简单了。。。