材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g% z4 i, S. n v8 A5 P
熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾7 v+ x, E- B( W3 {* K3 q9 l2 P3 N
/ i Y5 u* k4 h, @; |% e7 u7 K, m公仔箱論壇調味料：
7 m( N. @- h) @, F- u. q0 O公仔箱論壇醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量
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( v6 {% p9 A3 ~$ uos.tvboxnow.com1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。os.tvboxnow.com5 F: _% F! e6 y! G1 u7 R
2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb# c) j2 V2 Q$ e7 T) s& m
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。9 W7 T) w3 L- |
4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。) u7 k7 t& m' M8 T- T# e' j
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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