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[食肆地點] 巾幗不讓 女子燒味

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/ |, c  s& {, Y8 C# h印象中,女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子,竟是新開燒味店的老闆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N+ r! g8 k  G: W. P
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說起來,這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑,「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯,因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。5 Y- I) t8 H" a6 T9 Z& K' H1 V

4 X% T& |& l; G) D3 ptvb now,tvbnow,bttvbSandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監,數年前投身飲食界,先開高級海鮮餐廳,其後卻計劃開燒味店。很多人不解,而且覺得燒味形象低俗,難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命,不單改革了店鋪的裝潢,而且找設計師重新設計外賣盒,棄用發泡膠盒,改用更環保的紙盒。
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4 j$ M& `+ L; r% _: Eos.tvboxnow.com她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒,令肉質變得更腍身,而且可保存肉汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b) S# n: L* U: u* v

2 c5 ]1 g7 m- e* Y9 B4 }% s+ @) Vtvb now,tvbnow,bttvb配菜不用鹹蛋,改用日本北海道溫泉蛋,蛋汁豐富。
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Sandy信心滿滿,直言如此現代化的燒味飯,就算拿進富麗堂皇的會議室吃,一樣絕不尷尬。
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貴妃雞飯(去骨)$46
$ T  M" ]8 g; t8 b( w, Btvb now,tvbnow,bttvb三拼燒味飯$48
( h8 H/ U# R- O4 Z, v慢煮蜜汁叉燒飯$36公仔箱論壇' J' J8 D3 w! j& n) C  O

4 }$ ], k; }) D% @6 t2 ?+ b0 n' j4 h8 c公仔箱論壇好燒味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |. w8 n' J% _' c# u, s' ^5 i
地址:香港中環皇后大道中8 y" Z4 l) b$ }- j, T
營業時間:8am-8pm公仔箱論壇, O' H: Z6 i# S
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息
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