單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
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店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。tvb now,tvbnow,bttvb4 r) O& ^4 T9 G' l& ?7 d1 W' ~
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最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
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8 j+ X% f+ i4 h5 p原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。1 D) U! i( E6 r6 C' }& U% J, o
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燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。os.tvboxnow.com! Q1 l& b/ F I2 T, D b, }/ K6 y
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X$ [* x; p% T6 V+ O- W; o# x0 X
[. Q- @$ h; n5 c2 v. R7 F三拼燒味飯$48
- M! R+ X6 y" F2 I/ v5 j' q7 fos.tvboxnow.com醬王燒鴨髀$44
- q+ H1 M. l( [貴妃雞飯(去骨)$46tvb now,tvbnow,bttvb2 w" _' s* r& n. J7 ~+ s8 }8 F
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c2 }, ?8 K. S: z7 C" L9 ~
意大利檸檬味汽水$15公仔箱論壇. w7 Y& U( [$ T; v
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好燒味
. k9 U* `- }) n: L' i公仔箱論壇地址：香港中環皇后大道中公仔箱論壇& ~" z8 W0 V# n
營業時間：8am-8pm公仔箱論壇4 b" V: G# i- a z$ J& A: I! T
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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