, z6 `- {. i W& B公仔箱論壇材料：
$ M8 y6 G4 a$ o: X雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙
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醃料：
9 a9 ] a2 L/ o0 [; @tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb% y A; {' I8 v% H2 ]3 n- [# M) x0 T
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做法：
; h0 Q2 ^: ?7 t: H1.雞扒解凍，洗淨後以廚紙吸乾水分，加醃料拌勻，醃至入味。
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9 V7 W9 }/ ^0 v+ A& U公仔箱論壇2.把烤箱預熱至攝氏200度，放入雞扒，皮向上，烤約25分鐘或至熟，取出。
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# \% ?- s! U( n( M! N) etvb now,tvbnow,bttvb3.沙律菜清洗數遍至乾淨，瀝乾水分備用
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4.雞扒攤暖，用手把雞肉撕成條狀，所有材料放入大碗內，加入沙律汁(a)拌勻即成。0 z3 u% C' N& K- h6 _+ {
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如怕肥膩，可在撕雞肉時把雞皮去掉。tvb now,tvbnow,bttvb% Y8 t ~1 |. O% Q& n1 v9 @
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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