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材料:
4 O2 E$ S9 w* ^5 r5 B: Pos.tvboxnow.com豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭
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. b4 m3 F5 }; l% H/ ~9 Z4 u公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J6 g! M5 r1 ?3 i4 _
日式醬油
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1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。
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& W- w; A. V2 g* n- R6 k/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。2 h0 }3 r9 U4 W* K! s( S- N
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。tvb now,tvbnow,bttvb$ N$ Z. ^1 S+ v, j/ h! P: T& T
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Tips :
" y3 P" K. ], M/ A) L6 |% [公仔箱論壇用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。
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發表於 2015-9-12 05:53 AM
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