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材料
$ L4 L6 Z7 |+ B) m9 r蘑菇.....5隻 U/ ?. w0 S) D/ X& H5 m
腐皮.....數塊
( P w7 |: Q% Btvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....10隻
2 f% v* _. B N2 ^! qtvb now,tvbnow,bttvb蔥粒.....2湯匙) N2 M4 {, L a' \1 v
白汁雞皇.....1罐
' @9 @% g2 {6 D% I9 J5 R5 J急凍帶子.....15粒! i/ U& l6 m( P9 q) n
- J# E0 s& |, m: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味* I2 U6 l; u) i8 D2 G
蠔油.....1茶匙
/ a( f$ [$ C( ^: b1 s3 c公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
/ G9 |8 T5 ] e! i# ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....適量
* B3 Q s/ G E; ttvb now,tvbnow,bttvb白汁雞皇.....1湯匙
1 P8 [1 h- K6 ]* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L2 V3 ?* X0 {! N7 k/ @% F+ ^) L$ w
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1. 腐皮剪去邊位較厚位置，剪成小塊。
8 O6 C" T" g4 E1 u9 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 V; L6 w$ n5 U9 k! F
2. 蝦仁及帶子解凍，蝦仁切粒，汆水備用。
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3. 蘑菇去蒂，切粒。5 Z7 O: u" W/ H$ {7 s3 ~+ W
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4. 起鑊，下蝦仁及帶子爆香，加入調味料兜勻，最後加入蘑菇炒至熟成餡料。- i8 G" }8 e- V6 E( B" O( b g& b& {
+ T# \8 x* z6 E2 E4 v6 U9 otvb now,tvbnow,bttvb5. 在腐皮上放上適量餡料，包好，用生粉水埋口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?7 z3 V' y |6 B/ w5 i
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6. 用易潔鑊，下油燒熱，中小火將腐皮卷煎至金黃色，先盛起。$ r7 z K' l/ _5 o8 C! S6 U8 @- r' d
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7. 再起鑊，下白汁雞皇，加半罐水，煮熱，下腐皮卷再煮5分鐘即成。
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發表於 2015-9-11 06:11 AM
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