9 K' C1 W* K g: M5 L' X5 }$ @os.tvboxnow.comIngredients（四人分量）
. B! H, [$ U$ B# u生抽.....10克
% e7 e; ]: ?' A/ c q0 S- r* utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2克公仔箱論壇/ m: D6 g/ f' f1 `# m
糖.....2克
6 Z7 P3 d5 s. l; C9 j( t油.....30克os.tvboxnow.com& G- d' M8 {1 I6 [
鹽.....10克tvb now,tvbnow,bttvb, Z) v$ J* P8 M# z5 J/ B; O% u& B
麵粉.....50克
; Q1 D& ` \0 H7 @5 V4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....20克
, \% c n9 K/ b8 I+ H公仔箱論壇發粉.....2克5 |) @" N- X+ B) B) {6 t
清水.....100克; X% p) b+ x5 l7 \; |! c- x
薑(切碎).....10克公仔箱論壇& ~& \$ U) h! K" z
洋蔥(切碎).....20克3 X0 N& K# r% i n
蒜頭(切碎).....10克
6 t! L) }" s$ ]8 u3 f0 e2 \2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉(切塊).....500克/ e' K% a. G$ S- T" M: U4 V
檸檬皮(切碎).....1/2個
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Stepsos.tvboxnow.com" `) N+ ^" J# a6 J' ^. Z* L1 M
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。! @5 t. ^" j! n3 f2 I6 F$ N3 m
) V7 V/ H- |( F" k% n2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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2 P# I' T" F' B& ]+ \os.tvboxnow.com3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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8 k' A: g5 n' d# G3 k公仔箱論壇4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb8 _/ ]9 q5 g- h" U7 c
- n3 _! A0 V% |8 wtvb now,tvbnow,bttvb5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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7 O; a; Y" [+ f; mtvb now,tvbnow,bttvbTips2 [3 B8 i1 |( L: }$ q1 j
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。os.tvboxnow.com7 u8 V1 t2 s7 A3 K
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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