听色尘J说五福是指：长寿（命不夭折而且福寿绵长）、富贵（钱财富足而且地位尊贵）、康宁（身体健康而且心灵安宁）、好德（生性仁善而且宽厚宁静）、善终（能预先知道自己的死期。临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。），听后很感慨，如果能有这些真的是人生的大福气呀！
* |! v! y/ E+ u0 D3 c1 Mtvb now,tvbnow,bttvb 所以用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^( k/ M% E" ~* A7 I& d
希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，阿苏就心满意足了阿！
+ [! W# ?: X* {* e8 N6 Y2 C5 N公仔箱論壇 材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s# T2 V( {$ `' E! `* B2 l* C
白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜
3 B' r, M* |/ T/ v( N$ J; o' L 做法：1 R- |1 B- X2 z7 g4 F
1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；os.tvboxnow.com9 S4 I3 ?: j9 `/ d
 0 r' T; \* O& ~6 G
2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；tvb now,tvbnow,bttvb- ~. R8 Y0 m; V& |3 I7 `$ ]
7 z5 t3 d( J1 U: R- Xos.tvboxnow.com3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；
2 W! H& Q3 F$ \# p/ Q2 Ztvb now,tvbnow,bttvb4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。
. t# x4 I5 D' e7 ?5 i1 ~公仔箱論壇
, d! V( Q: o; a3 d: r$ Q* gos.tvboxnow.com友情提示：
0 w- w0 W2 R6 H; qos.tvboxnow.com 不喜欢太素的同志们，可以适当放一些腊肉在里面，会更加好吃一些！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |$ s2 U* H" X$ H, X4 R
一通百通：豆腐的菜很多，爽口腐皮卷，凉拌腐竹，凉拌豆腐，四喜福袋，百花酿豆腐等。每年春节我妈妈都要做豆腐盒子，把肉馅塞在炸好的豆腐中，加入生抽、盐、糖、料酒、大料等调料，上锅蒸。也可以用豆腐皮包上用香菇/胡萝卜/鸡蛋/粉丝混成的素馅，用韭菜扎起来，成为四喜福袋,上锅蒸5分钟即可。 |
發表於 2008-10-17 06:35 PM
| 
