[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1.公仔箱論壇7 f$ E$ C7 u2 D$ D1 {7 m	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U& x1 {; y4 t3 ]0 f( e1 t% s. u( ^0 H
2.os.tvboxnow.com2 k. R: N9 o! q, r2 Q	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。os.tvboxnow.com5 ~# A3 m, p. b1 T5 x9 W
3. ' t5 ~' t! [/ x4 A- F. d. T4 e. d公仔箱論壇	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 3 ~& t' w6 B$ W& V9 N! v
4. * p5 j& Q% h: j. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 8 c, G9 g* O* ~0 Hos.tvboxnow.com

貼士
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^, m8 X; c( E/ b0 [( K* z	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。* D; f6 [( A0 m4 u' j7 T

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]