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[甜品] 紫米松子年糕


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材料:
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紫糯米300克,  熱水2杯,  糯米粉300克,  松子仁50克,  玻璃紙1張.' f; b) ^  p  h0 b$ |7 y& ]# A, D
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調味料:* y% n) ^# k1 W$ o, F. H9 B8 _6 q
二砂糖300克,  沙拉油1小匙,  椰子粉.
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作法:
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1. 紫米洗淨加熱水浸泡3小時,再以果汁機打成米漿,並不需過濾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K2 Y- f7 j6 o. K0 {& @8 l# c

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2. 松子仁先用炒鍋炒香備用。公仔箱論壇, V1 j: Z( {0 H; V7 B$ ?
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3. 將紫米漿加入二砂糖和糯米粉拌成糊狀,然後倒入舖上玻璃紙的模型中,os.tvboxnow.com( G$ O: F* {, l3 E
    撒上松子仁。os.tvboxnow.com6 L, J1 ~1 j9 h  c

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4. 移入蒸鍋以中火蒸約1小時,用筷子刺穿拉起,不沾生粉漿,os.tvboxnow.com# x4 l; o% j9 w& B+ g; Z; @4 ^- i
    確定熟透後方可熄火,取出後在表面塗上沙拉油即成。
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5. 食用時切塊,入熱水鍋燙軟撈出,沾上椰子粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb! V+ @8 o8 `" G; w  d
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素食小語:力行茹素、戒殺的行動,落實尊重生命的理念。 >
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