[西式食譜] 楊枝紅莓龍蝦球

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb( T8 I7 @- G# s  E. b: A
龍蝦肉 400克公仔箱論壇: J( \- E3 I/ `2 D* W. e7 A
乾蔥頭 80克- W3 u$ `) N# |5 v# L" e
士多啤梨 300克
* t$ ^' [) |" L! v6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃西椒 200克
4 M6 R" k. O8 h, O+ v香茅絲 10克公仔箱論壇0 @6 L7 R* k3 M) {; ]7 r& `
柑柚肉 100克+ q, K$ y; ?+ Y7 X$ @# c- z
羅勒 50克 調味料:
4 C- x/ a+ q4 D% b" E- Ctvb now,tvbnow,bttvb香茅粉 5克os.tvboxnow.com. T/ C0 Z- `5 a' ~" w  n4 s0 ?
芫茜粉 5克3 X2 h( ?7 K$ g, R
生粉 5克! E! k  W& Z" I. f: K8 j8 l
蛋白 10克tvb now,tvbnow,bttvb+ B# B1 k0 o' l, s
鹽 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x. a4 v, B* i/ a
糖 5克
6 w& k1 y1 J+ h' W5 }: d公仔箱論壇6 r# j+ e: |6 H1 e+ t. D
製法:
+ p) u3 H; d' [! P( t: a- ntvb now,tvbnow,bttvb
8 y# W$ J3 p' \3 y9 r1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。tvb now,tvbnow,bttvb. E. G( d& W* h7 ^, L5 @
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。
. Z, x9 x+ S( C6 x* @4 d3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。# z& `0 T% D9 g$ b2 H2 x) w8 Q
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。os.tvboxnow.com1 V" N, U" r0 F. I) M
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。

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