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特色：
: Q8 C: U/ D6 U" @9 E/ ^ P/ p/ e$ s公仔箱論壇用鮮乳煮熟的米飯，充滿濃濃的奶香味，葡萄乾、蔓越梅的混拌，讓米飯看起來色澤金黃、口感有一點黏又不會太黏，非常爽口；如果想改以其他做法，可以將鮮乳和水，以1比1的比例浸泡白米，大約在8小時後，置於電鍋煮熟，即為帶著濃郁奶香的奶飯，這時可以搭配蔬菜丁或蝦仁等食材下去炒，製作出另一種口味的奶香炒飯。
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材料：公仔箱論壇, |) M; Y! z0 p1 n6 t/ v8 L
鮮乳、白米、葡萄乾、蔓越梅、水、黃油、煉乳、砂糖。tvb now,tvbnow,bttvb5 f* U' o3 ]! E5 B/ l
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- ]7 c, z6 X% p1 O) F: tos.tvboxnow.com做法：
# W8 A3 V* j3 @公仔箱論壇白米洗淨後泡水三十分鐘，瀝乾水分。
0 z, B3 s# U! Q* W/ [加入葡萄乾、蔓越梅與米拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: @ w9 j3 o- q0 C2 B0 H, `' u! ]& J) k
將鮮乳、水、黃油、煉乳、砂糖混合後，放進電鍋煮熟。 |
發表於 2008-6-9 05:52 PM
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