蒲 燒 獅 子 狗

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( o# l( F  p0 H1 B3 T3 O" b/ [8 Y公仔箱論壇材 料: h; n% U0 u6 l  _; G. B
獅 子 狗 5 條 、 薄 力 小 麥 粉 適 量3 h' C$ C% A8 f6 K+ c2 k* U

$ [( ^# ]$ \* U+ G& a5 Q調 味 ： 日 本 豉 油 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb' N6 b# e$ q7 Y! V
1. 獅 子 狗 切 成 兩 段 ， 再 切 開 邊 成 方 塊 狀 。
/ T. ?* _+ ~; Z: M5 e1 f2. 將 獅 子 狗 沾 上 薄 力 小 麥 粉 備 用 。
3 s7 Y6 }  k' j7 v: x3. 燒 熱 易 潔 鑊 ， 下 油 ， 將 獅 子 狗 的 內 面 先 放 下 鑊 煎 至 略 焦 時 反 另 一 面 。) b, q8 Y. P- h- @' N) e
4. 煎 至 兩 面 略 焦 時 ， 拌 勻 調 味 ， 倒 入 鑊 ， 煮 至 汁 液 轉 濃 馬 上 取 出 上 碟 。" ^  b  B1 k% |" Z
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在 獅 子 狗 內 側 用 刀 略 界 ， 可 更 易 將 獅 子 狗 攤 平 煎 放 。

tonyyyf

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