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[食肆地點] 老火湯底無煙火鍋

只坐40人的店子,整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統,電爐內邊設有一圈送風及抽風位,氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中,零油煙,吃罷不會有朕「徐」。' [3 I( w7 d3 ~- W" l

8 v+ a# }- N2 w$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋質素亦佳。湯底不落味精,熬足三四小時,客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等;開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋,橙色湯底飄着龍蝦的濃香,當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤,還有蟶子,分量十足,湯底鮮甜之極。配料五六十款,牛肉海鮮俱佳,手工肉丸特別出色,牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁,可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露,有新意。6 \3 f* n9 {; \) w8 r
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推介菜式:公仔箱論壇& ^& a8 P) `# ^( E' T% S  f
尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸, g0 ^7 x. k! h4 C' i; B

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8 e4 a  a% u" U" s5 ^. P尚鮮無煙火鍋海鮮料理
  c; Z7 U. {$ N公仔箱論壇地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈
/ }  y1 ]4 y6 Gtvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 6pm-2:30pm) f0 l  d7 P; k! X2 i
平均消費: $500
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尚鮮無煙火鍋海鮮料理
& Y* D2 H5 i/ `1 ?# u3 d地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心
, s/ n. p6 k9 J8 v# ]營業時間: 星期日至四11:30am-3pm,6pm-12:30am;星期五至六11:30am-3pm,6pm-2:30am
8 u/ v+ D; B" m7 X公仔箱論壇平均消費: $500
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