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[美食介紹] 率先食!台灣人氣蛋糕Black As Chocolate


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. s0 X3 l2 h# \6 a4 W2 }公仔箱論壇在台灣很有人氣的蛋糕店Black As Chocolate,由藝人黃湘怡開設,有不少明星如楊丞琳、陳妍希、林依晨等等也是捧場客。該店蛋糕以朱古力味濃厚揚名,造型獨特,包裝優雅貴氣。. W% ~: x7 S. E3 G

; _6 E6 K+ d9 D1 M2 Mtvb now,tvbnow,bttvb該店將進駐香港,分別於銅鑼灣及九龍城開設分店。近日記者試了該店四款招牌蛋糕:經典朱古力,入口感覺香濃,可惜一旦吃完味道很快消散,欠缺After Taste的韻味。
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而眾人最期待的黑加侖草莓,據稱用了比利時70%黑朱古力製作,中間粉紅色一層還加入了草莓、黑加侖子、覆盆子果醬等等,但吃起來,還是感覺不到兩者的味道明顯突出。公仔箱論壇3 d& X, C& }: W! g, @
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反而榛果味相當有驚喜,面層有脆脆,層次感豐富,蛋糕中間還吃到些許榛子碎。最失望是圓圓的焦糖香蕉,水果味頗清甜,可惜海綿蛋糕部分過於濕潤。公仔箱論壇! b# v* Y' `/ ~3 W8 Y6 ]5 D
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問香港分店負責人Kerry有何回應,他坦承這幾天有部分台灣食材未及運抵,而改用其他材料,以致味道上未盡人意。他強調,今後仍會不斷試味,以及沿用台灣食材,以達到台灣總店的水準。公仔箱論壇' d8 M# J- m* }/ _8 l8 E8 }* \

/ {) c" M% \8 xtvb now,tvbnow,bttvb經典朱古力蛋糕$478/6吋
8 g0 c$ `+ |0 K( a3 z' ?黑加侖草莓朱古力蛋糕$496/6吋: d; o1 q  ~+ {/ A
焦糖香蕉朱古力蛋糕$398/6吋
6 X- ^, J6 |0 Z" ^9 Nos.tvboxnow.com榛果朱古力蛋糕$488/6吋公仔箱論壇  g: F+ w& [4 [/ x( N$ |! u* h$ Q/ i' {

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Black As Chocolate
( R$ a  `' V" ]. P6 R0 j% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:銅鑼灣蘭芳道
  ]7 g4 _- ]) j9 n! j7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註:12月19日(星期六)5pm開業
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