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[其它食譜] 日式炸蝦~~~~

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# S7 F% V! y# f# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 F. W/ [/ F4 g6 ~, |2 B

% s1 K8 A+ ~# }" R; D' F5 ?白胡椒粉....少許
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3 v( {1 c7 _) p: M% w3 W% Uos.tvboxnow.com圓白菜絲.....少許
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蛋黃醬.....少許os.tvboxnow.com3 ~, ]' H7 @* V1 g, m; D  w

2 r4 O5 @6 b* l1.將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。
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9 W& T1 L) ^1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。os.tvboxnow.com0 |9 z' y5 V: s$ y( z
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3.處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。os.tvboxnow.com: Q  l; R$ Y9 \0 j  y2 B; A8 C
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