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材料
& O1 x7 C7 A; i( b& h, g r W# I% {公仔箱論壇仁稔︰
! f% q, O$ [' Z8 ^5 R/ Y8 ?2 a20粒（用刀背大力拍開要見核。）
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醃子薑︰
% ?4 f4 Q1 C/ S" Qtvb now,tvbnow,bttvb大過拳頭少許（醃好的！有些古老醬油鋪有售！切粒，size與仁稔粒一樣。）
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豬肉（半肥瘦）︰
7 x$ i, ^$ T0 u+ b: {% L4 c6 n9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2-4兩（切粒，用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。）
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甜麵豉醬︰$2-$3
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0 h8 o1 F9 ~7 H+ Z7 |tvb now,tvbnow,bttvb煮法0 Z9 ~' F7 h5 i+ j
1. 先用油爆仁稔，仁稔由綠變黃便可拿起，切成小塊（大概一粒仁稔可切8塊）。
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2. 用油爆豬肉粒至熟，拿起。0 u( W2 K) L5 e
: f Y% e; G) @# y/ Q; jtvb now,tvbnow,bttvb3. 用油爆甜麵豉醬加少許水（水逐少逐少的加），加片糖或白糖都可（頗為大量的），可加點老抽。tvb now,tvbnow,bttvb$ q7 [# g( r5 S O- ]( |
& W& |4 O3 ]2 J( X' _0 U E0 n. b4. 試味，絕不能覺得鹹！加入其他所有料，在鑊內煮，再試味！味合便可！記住拿起所有仁稔核。tvb now,tvbnow,bttvb8 U+ ]* W, f6 s. q
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發表於 2015-9-15 06:05 AM
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