[中式食譜] 多味骨

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& A2 e! p3 j4 h2 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇. U2 O+ {' r, h& }  T- P( w% [+ c
金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }/ H3 q$ u$ f2 k
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
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( l# W) Q% p- s公仔箱論壇做法:     
0 v0 H) R  U) \  g7 D: j: t1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y$ X# D  e" h8 f  m2 W) ]

9 y- r; F1 c: B8 ^3 X; }os.tvboxnow.com2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。os.tvboxnow.com3 w4 I6 M4 @- {0 L

9 F8 u$ H/ E' M; B* e4 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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