[中式食譜] 多味骨

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5 A0 \; E6 u. @: o4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb* |) g. G/ R9 K) {8 n4 {3 `
金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
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2 X8 [6 z; C. M+ V5 E, f7 W: }& i; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H) I$ K' ?! J* w$ ]調味:     
- v9 m  b* p. ^( t$ V5 _菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
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' R9 a" Q7 r' q9 l: B% J+ N做法:     
! Z, w* s9 u9 I# x' O$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
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: k  F! Z" V" F1 P( C1 D$ B8 r* Q2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
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3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。os.tvboxnow.com( R/ n) J$ f) c' P( l/ B

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