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材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u0 b2 ], N. @* j
金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥公仔箱論壇& l+ S: F6 c; B2 Y0 U
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調味: $ B: K% v7 n8 d
蠔油、生粉
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' D) k/ A1 ~% G& G9 Eos.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇0 s8 y. A) {4 |% V7 {5 q
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟,再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f- N8 N& a- @* L+ D
9 D$ R4 O; e+ ?1 x; qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將金沙骨落鑊炸至脆身,撈起放涼再翻炸。
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3. 燒熱油鑊,加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉,然後放金沙骨下鑊兜炒,上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。4 M: C/ `! ?3 ~9 c# @' a5 F
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