[其它食譜] 全素 - 卡邦尼意粉

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2-3人份量 7 m( m$ V; T. z$ ^6 T/ [( q - a* ]) I  h6 J材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E3 k7 T3 F8 }& a8 ?( ], v: x  ?+ o6 I; s4 M. I& F! e 意粉 半包 海鹽 酌量 鮮磨黑胡椒粉 少許 (有現成玻璃樽) 洋芫荽（parsley ） (有現成玻璃樽) 腐乳  2-3磚 三色椒  各半個或一個 秋葵 一包(約10條) 大菇(Portobello) 2-3隻(可加其他茹) 水 一碗 油 適量 0 S( ^( n( E9 t: C9 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ j/ q2 }+ a5 t& B( _ 意粉煮熟，停乾水備用； 將三色椒及秋葵洗乾淨，三色椒切條及秋葵切片備用； 大菇/菇類用廚房紙巾抺乾淨(若較污穢，可用清水輕輕清洗，後抺乾)； 燒熱平底煱加油，爆香三色椒及大菇，加洋芫萎及黑椒，後加腐乳加適量的水； (開始收水)加秋葵，有少少稠身的感覺加意粉，兜混即可。 + g! N* _5 r2 W# {- x公仔箱論壇小秘訣: / t; n6 V/ b0 J8 ]: Cos.tvboxnow.com 腐乳要試下咸度，不夠味才加鹽。 腐乳要先撈混，及加少許糖，會使腐乳味道更出。 公仔箱論壇& }, O5 u* s' m% v% Q , k, @: J( `2 f- k7 V0 s* k+ U  E/ S6 x" e% \

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. e6 G6 Z/ U0 w8 m* I6 a希望大家喜歡，本人是一位素食者公仔箱論壇+ ?( W0 z5 `+ o; C3 K
素食者有分︰3 f, ~0 S( f* [: Z) g" d- o
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