材料:(2人份量)os.tvboxnow.com8 m' |1 l% C2 S) c/ k. T
雞蛋.....2隻; v1 ^% T: @6 o5 d* E
銀魚仔.....適量
- S: i7 C! y% C* D海蝦.....10隻
7 a% M+ @2 ^4 [; y9 Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦皮.....適量
: D9 ~/ A3 i- z0 w) U, e公仔箱論壇蔥.....少許
4 i0 |' Q0 G4 y! a公仔箱論壇水份.....比例 1:1.5
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! m$ [% c1 B3 C% m2 k5 R; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醃料:
5 m$ V; t l7 b; B" k7 D) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
4 i. `9 X A3 Z8 qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
! M9 p( Q* J+ l1 \) M& Eos.tvboxnow.com生粉.....少許6 v# f) l0 a- B
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調味:
/ Q) G4 d2 q0 T7 l) E2 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
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9 F9 R8 g/ |1 n4 m$ f" k$ y: V做法:
) C' z P& r/ X, F# Uos.tvboxnow.com1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
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2 b* k o1 R* V4 H: D2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
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3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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' |3 R' a5 j3 ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K4 q( E0 ]1 m
5 ?7 _4 w: T1 W; S+ E0 c! dtvb now,tvbnow,bttvb4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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- O7 A) M+ F. w2 d2 U5 M! E0 itvb now,tvbnow,bttvb5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。os.tvboxnow.com1 b7 H+ B; C/ G) e$ n
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& v: X$ ~5 V% n! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**
8 w2 j- {9 Z$ G n1 `4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
, _) L0 \. S w- X3 Z! b4 Gtvb now,tvbnow,bttvb- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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