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青根.....3條+ m- E' Z. L- W+ Q1 j2 [
香芹.....適量# J5 A, G$ C+ K2 h. B9 ?
薑片.....數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W2 P+ j6 N* z" e2 m# u
冬菜.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p- A) x; D. n& p7 y
粉絲.....適量
% H$ L% h% p8 ?) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....少許
7 g& \- ^4 I1 u9 R) L7 b4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t1 ]1 R7 A4 D, g; h* d$ _* \
鹽.....1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M1 I+ s! U' [4 @
糖.....1/4湯匙
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1.將處理好的青根洗淨，抹乾。
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: K1 C3 V3 r* Q0 b' ]tvb now,tvbnow,bttvb2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。) a5 G* ^3 N. h: Z9 f
' k4 U. ?) _7 N' U }os.tvboxnow.com3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。os.tvboxnow.com9 Q1 \8 m8 B8 ?4 c+ D; G M
) E+ K' s! ~9 g6 n# `7 _, D+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。tvb now,tvbnow,bttvb( Q9 z& X) m$ x! j
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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