單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
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店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。os.tvboxnow.com+ t# ^6 L& a- W! G6 j, c; n1 Q7 d
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最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
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原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
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# i/ E7 {/ S- l( b燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
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* ]6 q: K6 ]% M6 m飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？
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三拼燒味飯$482 A, G/ w& x; O( X- F, E5 w A' e
醬王燒鴨髀$44
, L% B; _% c9 @0 u! q公仔箱論壇貴妃雞飯(去骨)$46
7 Z8 S2 o+ `, ]" j& Htvb now,tvbnow,bttvb芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
7 I f) H7 x9 ?2 L1 F) e意大利檸檬味汽水$15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H2 i9 r- z9 R I ?
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好燒味
) F1 f% V$ |1 m5 M6 F地址：香港中環皇后大道中
. o7 D- I! J+ G" ~% ]+ ]7 U1 [5 a ?os.tvboxnow.com營業時間：8am-8pm公仔箱論壇: w( d# A, d( A U/ C5 Q
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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