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. M0 N+ X4 j Q( e" }/ t& ?; r1 X1 N" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦１５隻
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麵粉．．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z& E. {0 v* V( _
3 Z; p; ]+ \; P! n! g$ s5 I; Q: M# W雞蛋１個
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麵包糠．．．．適量
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調味料：8 M0 o. K9 n$ k+ B. \! T5 P) B
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鹽１小匙: f4 l' E% p# K. t& \: p
1 B5 f, h, W0 v [tvb now,tvbnow,bttvb料酒１小匙
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白胡椒粉．．．．少許3 u9 i1 \0 a/ I5 S- c
% t/ \) h8 O' U$ `: {1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓白菜絲．．．．．少許
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- r) V ^7 Z9 ]' V( D蛋黃醬．．．．．少許os.tvboxnow.com/ @: ]/ S1 [/ L# J
& I/ `, m- A, W* J0 x# x１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。公仔箱論壇4 ]4 g, t# X: u6 M; M
& `& P1 ]* o" G# ^' X+ b) d公仔箱論壇２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。
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３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。
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發表於 2015-9-15 09:36 AM
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