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[中式食譜] 大漠風沙骨

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材料:     
' V+ \3 H4 z7 Q/ j+ _8 a金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥1 f* g' o# c" Q  C* h$ q/ O* s, s. v

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  ]9 h; E) m9 _4 Y6 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味:     公仔箱論壇6 Y/ Z  R- J3 \/ N, G
蠔油、生粉) R) D  Y: L& n1 A4 C: b

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做法:     公仔箱論壇) Q7 C  K- m& ~- S8 g; ~3 g
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟,再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。
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( A0 c! g* `* j, S; [+ Cos.tvboxnow.com2. 將金沙骨落鑊炸至脆身,撈起放涼再翻炸。os.tvboxnow.com% f$ {( D9 N4 ?5 l' N* H( E

* H0 m- P5 S- f9 ^3 ?$ s1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱油鑊,加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉,然後放金沙骨下鑊兜炒,上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。
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