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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; i) B. c5 m1 f P T; w
螺絲粉.....180gtvb now,tvbnow,bttvb- v5 }. b0 o! I+ b+ }
煙肉.....3片公仔箱論壇" i2 m6 E. j4 n6 a3 [
真姬菇.....70gtvb now,tvbnow,bttvb6 j. T7 \8 ^4 Y- w# g2 Q/ l' o4 j0 _
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐 os.tvboxnow.com6 ^! y: W8 ]6 v% g1 Z# y( g3 S
水.....200g
4 P. K5 j D) G黑椒粉.....適量
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做法：% |$ V/ r C9 k. ]- p. ]
1. 把螺絲粉放入已加入2茶匙鹽的滾水中，大火煮8-9分鐘至熟，盛起瀝水後放到餐碟備用；
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- D3 a; y7 ]% q" \( H2. 真姬菇浸水洗淨，熱鑊下油，以中火炒菇，加1/4茶匙鹽炒至迫出水份，盛起瀝水；) U3 X5 A9 J6 f1 e0 C& @
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3. 熱鑊不用下油，以中火炒香煙肉，加入罐頭湯和200g水、適量黑椒粉煮至滾及合適稀稠度，最後加入真姬菇拌勻，把汁淋到螺絲粉上即可。
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發表於 2015-9-13 01:13 PM
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