( M3 S5 l. X" f材料: tvb now,tvbnow,bttvb P" u/ e5 q7 L, u5 E* ]
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
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" L. J; P8 T; W$ }3 v6 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(雞肉)： 公仔箱論壇9 F1 W* T2 E4 C. L) w4 `3 W2 f9 y
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
) b# p( @; F1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& @! Y# L$ h9 z. s. N, { s醬汁：
3 [5 P! w. b: H$ v( R% u* w: e! _% u9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
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' C0 j1 N! @9 G B' B, p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x }8 f! m9 m, D
做法: os.tvboxnow.com* N7 L7 [4 m7 a
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。 G2 R" Q7 `5 ]
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
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. m( U6 \& l* N! ~8 V4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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