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材料（乎大小，十二至二十件份量）
) H& r) j! o" L, F: V公仔箱論壇麵粉 320克 tvb now,tvbnow,bttvb! S, w0 C0 H* x s- X- [1 @' a
砂糖 120克 公仔箱論壇) E8 `# @, S$ p9 K6 f- S
發粉 12克
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材料 公仔箱論壇3 l# Z9 h- y8 x2 J: C
豆砂或蓮蓉 適量
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牙刷、牙籤、蒸籠
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1.麵粉篩過，放在按板開一個穴、落糖及泡打粉，倒入適量清水一起搓勻至滑身 。# T3 W. c6 T4 [ C+ z; p
2.麵粉搓長條，分一份份，每粒約１２克，大小隨意，手壓扁，包入少許豆砂／蓮蓉收口處捏長，放在牛油紙上放入蒸籠蒸６分鐘，離火後即用小刀背把每個飽壓一下，便成桃形，用牙刷彈上少許色素即成。
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; Y* ^/ [6 K9 P1 m1.記得著圍裙同埋要好小心用牙刷沾少許色素彈，然後用牙籤輕力掃牙刷頭就得架啦，唔係就彈到四處都係色素架啦。' H' F- N) p# ?7 j2 a
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發表於 2007-5-11 10:58 PM
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