材料：
! @6 `3 V' ~8 P9 v$ r$ ztvb now,tvbnow,bttvb蛋 6隻
( T2 z0 w" U' m, G# j6 \) T糖 280克 - g( k8 l8 O3 k/ N
低筋粉 400克 os.tvboxnow.com/ @* e0 Z! `' b* J! Z! i& z, A
忌廉汽水 200克
! m5 n2 N/ R) n6 c9 b5 B公仔箱論壇朱古力粉 1 湯匙
9 G r8 }- T X+ H' Y5 O* {公仔箱論壇雲呢拿香油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 j/ Z+ G; @# T+ \( Q3 y) A; m
' x& M3 _* T5 }/ A, atvb now,tvbnow,bttvb做法：
) m3 g6 }1 f, S2 J ]0 g, s% V: l公仔箱論壇1. 將蛋加糖用電動打蛋器打至杰身；( A% T& ~! j9 {9 Z
2. 加入雲呢拿香油； 公仔箱論壇, y, T, ^8 L# P# N5 S1 i8 g
3. 篩入低筋粉； os.tvboxnow.com8 }* ?$ v6 x9 x1 }1 l
4. 加入忌廉汽水拌勻；
( H) l: a8 G9 t6 w) nos.tvboxnow.com5. 朱古力粉加入一湯匙水及二湯匙麵糊；os.tvboxnow.com/ y! {! w l' Q. A$ Y
6. 先將麵糊放入器皿，再加入朱古力麵糊，用筷子攪一攪，成雲石麵糊；
, [. X- x6 H4 I6 H7 qos.tvboxnow.com7. 隔水用中大火蒸40分鐘即成。 食譜來源：http://www.leisure-cat.com/frm_1337.htm －Zanna
4 b& @4 j; u; o7 i' V) S公仔箱論壇蠍：無論口感或外型上都很像鬆糕，可能與我改用普通麵粉而非低筋粉有關。另外糖分可稍減。 |
發表於 2007-8-9 11:17 AM
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