[中式食譜] 菜名: 海產粥

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菜名: 海產粥
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菜式分類: 粥品
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製法分類: 煮
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$ o* J4 b, F! B' ]* Mos.tvboxnow.com中/外: 中國菜
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4 f7 T2 ~: L2 p3 Utvb now,tvbnow,bttvb材料: 米半杯                              高湯3杯) k5 v, }7 w$ H$ \1 h6 H1 ~# j
A料:) t0 G( o. r2 S2 P+ {
蝦5隻      蚵2大匙       蛤蜊10個       魚板10片         花枝片10片
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0 ?7 W% ?# G# w; K3 |5 y: @os.tvboxnow.com醃料/調味: B料:公仔箱論壇. {  \' }% @: E. t
鹽1/2大匙              柴魚味精1/4小匙               芹菜末少許. u* ]! u& D6 a0 X
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獻汁:
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$ z* f9 H; C- B" h6 ?/ g6 O製法:   1. 米洗淨加高湯慢火熬煮至爛，備用
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. W( L: r9 i' G2 `6 Qos.tvboxnow.com  2. 蝦去腸泥，蚵用鹽輕輕抓洗瀝乾，蛤蜊泡鹽水吐沙
: G. P3 N: {/ O' W3 C' t- H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R' M. m* @% g4 X% O
  3. 將A料用沸水汆燙撈出，加入(1)與粥拌勻，調入B料，略滾
6 m% Y) l* a/ Y% j    即可熄火，食用時再撒些芹菜末即可

tonyyyf

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