中外明星力捧的紐約蛋糕店。04年開業，老闆是美日混血兒，信奉簡約美學，起名cake boutique。香港店在本地自設工場，每日鮮製。十多款蛋糕放在玻璃櫃內，少裝飾，形象高貴。招牌作千層蛋糕（Mille Crêpes），有原味、抹茶、檸檬及伯爵茶味。$75件，貴過一頓午飯。因工夫多，班戟人手逐塊煎，薄過紙，每層抹上忌廉，疊起而成。入口層次感分明，忌廉不過甜，輕柔點更好。另有朱古力海綿蛋糕、芝士蛋糕、栗子Mont Blanc等，皆是配角。開業半年人氣不減，訂原個蛋糕要等一個月！海港城和IFC皆設sidewalk café供堂食。宜即買即吃，久放忌廉融化，班戟變濕，貴婦都失色。os.tvboxnow.com1 ?5 z# }5 y3 f4 S. O
6 Y! C# d5 o! C5 d9 L) Xos.tvboxnow.com推介：抹茶千層蛋糕、士多啤梨海綿蛋糕、法式芝士蛋糕
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地址: 中環國際金融中心IFC商場2期
# e e; ^2 { p& u7 l1 c" pos.tvboxnow.com營業時間: 星期一至六10am-9pm，星期日10am-8pm3 A) [, h/ S/ x4 L& p/ g6 N, M
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6 ^; }( r6 O, _0 I# e3 _地址: 尖沙咀海港城海運大廈二階
: x9 m2 A" f0 N公仔箱論壇營業時間: 星期日至四10am-9pm，星期五及六10am-10pm |
發表於 2016-1-2 04:20 AM
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