[西式食譜] 番茄燴肉丸

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) Q' f7 n& L: M0 k2 A4 s! A- n4 F+ C5 Y8 v公仔箱論壇材料:     
. u  L4 ?' V5 M2 p6 `4 `2 Q免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）
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: E3 Q1 l! E* b7 g9 q1 Atvb now,tvbnow,bttvb調味:     
) S( o1 g6 `5 l' I/ xtvb now,tvbnow,bttvb醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙% d5 e8 Y4 y% J2 S

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' W  M* Y1 V* R8 K做法:     os.tvboxnow.com, a5 e) _" O. ]( ~3 F( i
1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。
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2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。
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* G' Q8 _7 _; G# ?3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。os.tvboxnow.com" E- z" J0 y; \4 o9 S# M