材料：
0 p d/ u' K! J4 H7 Z, x! r0 ^: Q& v9 O- \% N鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克
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* D# L+ C# z6 B; S% nos.tvboxnow.com做法：
! p1 L& F) M1 O- f0 d" U% G. |& Ttvb now,tvbnow,bttvb1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。
7 N! m2 w) K, v' x8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I C3 y' X$ x6 dtvb now,tvbnow,bttvb2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。, u: L5 X& a. A7 ?8 p9 l, A2 [+ x3 \4 m
" z y1 u1 }4 `8 q3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。
) p6 }8 f3 l1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com& `0 V B: a o5 y/ a0 N
4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。tvb now,tvbnow,bttvb) `9 j9 j) o+ R( j) E
$ B" ]1 P' o: g; v a2 ]5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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