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) g+ m- W5 k# J% {7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v; i9 q4 Q4 e" p1 S% Ktvb now,tvbnow,bttvb【原料】 活新母鸡一只（重约1250克）。火腿脚爪25克。葱25克、姜25克、绍酒30克、精盐12克。 - I" X2 s) Y' \: r J1 ^
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【做法】
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9 P" v( U7 x/ I3 X, d b公仔箱論壇 (1)将鸡宰杀治净，氽水待用。
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. P# Q1 ?+ O P! Z1 Y3 Mos.tvboxnow.com (2)火腿脚爪汆水，刮洗干净，把鸡、火腿脚爪放入垫有竹箅的砂锅中，舀入清水，加入葱姜、盖上砂锅盖，先置旺火上烧沸，加绍酒，撇去浮沫，再移至微火炖约2小时，取去火腿、脚爪、竹算、葱姜，加入精盐，烧至微沸，离火即成。 |
發表於 2008-3-20 05:27 PM
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