三年獲米芝蓮一星榮譽的海景軒，總廚梁輝雄出名具創意，招牌菜欖菜玉珠、叉子臘腸卷和萬壽果牛肋肉等，都相當有特色。創新之餘，梁師傅亦擅做傳統中菜，一味太極鴛鴦炒飯，平凡中見功夫。公仔箱論壇6 J0 R! X! h7 P! R! x. [
( n9 I& e& e! f1 l8 Ytvb now,tvbnow,bttvb炒飯清新爽口，鋪蓋着的紅白醬汁分色均勻鮮艷。白汁用花奶煮雞湯，當中有海中蝦與芥蘭頭，味清鮮。紅汁是地捫茄汁、山楂餅、梅子及意大利4年黑醋等，酸甜有果香。加入新鮮雞肉絲，鮮甜引發食慾。醬汁一濃一淡，味道對比強烈。公仔箱論壇* O, {5 T! K; F3 Y( h
2 h9 D% P* N" V+ S; V) } vos.tvboxnow.com紅白鴛鴦象徵夫妻恩愛、忠貞不渝，故傳統婚宴，常見以鴛鴦炒飯作單尾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X! ~ u: p3 A( L8 O
% ^& c# t# R+ h/ H/ los.tvboxnow.com推介菜式：太極鴛鴦炒飯、鮑粒鱆魚雞粒炒飯、欖菜玉珠、叉子臘腸卷、萬壽果牛肋肉
: s# L3 F9 ]9 v. fos.tvboxnow.com
& Z* w/ Z6 }! A; Atvb now,tvbnow,bttvb# B$ J+ e) b6 G
海景軒tvb now,tvbnow,bttvb' F" C9 m1 r- B
星期一至六11:30am-2:30pm、6:30pm-10:30pm，星期日及公眾假期 10:30am-2:30pm、6pm-10:30pm
" z6 E# @' n! Y2 V! I- i1 ?tvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $500 |
發表於 2016-1-8 04:33 AM
| 