& ]3 \3 G- i; p, A3 V& z9 `/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
# F5 f: g" o$ }- A+ U' c4 n1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
5 x/ r s1 ] s5 D7 o2 m公仔箱論壇2.無衣生花生.....200克
W0 C: Y, [( J2 V% _# j3.瘦肉.....150克
- ^3 ^ S0 k3 I1 P7 w) Bos.tvboxnow.com4.碎冰糖.....220克
5 S# l- y4 g' Tos.tvboxnow.com5.粉紅岩鹽.....1茶匙: I' g+ B+ ^. h% T5 k; ~
6.日本米醋.....350克
7 Y. {# @- B2 L8 E: b- [公仔箱論壇7.水.....800克公仔箱論壇; w9 H0 g" \* B7 \& P, A9 p) J
d, n n D; W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb A) J- g) y6 } I) P. O; P
做法：! o! Z4 n, _! e
1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。
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) a" ]8 x& {8 z A0 ~5 ctvb now,tvbnow,bttvb2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。
/ G- f* c) M M9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N% H" P3 x3 Q. @公仔箱論壇3.豬肉切片。
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2 u. ?2 ^3 n+ i1 W9 b0 f# c公仔箱論壇4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。os.tvboxnow.com/ i- ^- ^ e8 |6 Q' {/ a
, Z( i7 ]3 P4 ]# l+ |( y6 N+ q4 `5.放入第二份花生，磨5秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J; E2 }. F0 T0 n( n7 q1 n2 \
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6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。/ Q v: Z% |( r ~% [ g
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7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。4 q' Z. }1 K" g7 X, N3 c- R |" h( G
4 S) k$ w2 _1 ^2 I/ u8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。 a" x& N- g v3 O2 H6 p
V0 |+ f7 u7 J' y1 @& nos.tvboxnow.com9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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