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[中式食譜] 花生子薑米醋


0 p$ _$ n8 y$ {  ]# F. m% Ltvb now,tvbnow,bttvb材料(10人用)(每樣材料全部以重量計):
% Q( u' |3 m$ D3 d4 }4 r: Tos.tvboxnow.com1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
) s9 Z! K3 a- g8 @/ r. _; {2 Yos.tvboxnow.com2.無衣生花生.....200克
# \8 ]; u# l; t3 q3.瘦肉.....150克公仔箱論壇  Z, A2 W0 N7 I
4.碎冰糖.....220克# B" N4 ^( h' U" {7 l. f
5.粉紅岩鹽.....1茶匙
$ G1 z& O* D/ j6.日本米醋.....350克os.tvboxnow.com$ l' P7 f7 T  t% J. q) o4 I+ E0 q
7.水.....800克
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W3 Y, x  \( X4 l' N0 [3 i
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t) S  @- L$ o! Q/ F! Y: I
1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部,刮皮,洗淨,抹乾,淨重約200克。, q; v) l0 @* _! g* G2 O
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2.子薑斜切成片,每片0.2公分厚。
, _* S) Y. X, B8 p- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 m; C/ d3 ^+ d) r) K  d# c
3.豬肉切片。
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4.花生分2份,先放一份入攪拌器,磨花生5秒,倒出,不能磨得太碎,最好有些咬口。
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% {! y7 T6 s+ i4 g- }1 H$ rtvb now,tvbnow,bttvb5.放入第二份花生,磨5秒。os.tvboxnow.com0 s1 p- b- `- \, [  ?8 G

2 w9 b% n) u, o; T6 f6 eos.tvboxnow.com6.在一個高身不鏽鋼鍋內,放入水和醋,中火煮滾,放入豬肉、子薑、花生碎和鹽,拌勻,不要放上蓋,以免花生滾瀉,中火煮30分鐘。os.tvboxnow.com+ @) d; m3 E0 C! d) C

/ H% f) O. q2 D+ T/ \公仔箱論壇7.加人冰糖,繼續煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l: s# G) b  _2 R4 W7 g8 O  K) {" Z

3 O. o. k* {- Q' v; sos.tvboxnow.com8.熄火,放上蓋,焗至少2個小時,最好過夜,讓花生和醋混合得更好。
% g& k1 H" P" g+ j8 ]5 E3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M  v& v$ a& Z2 M$ f, O
9.吃的時候,取走豬肉,將醋加熱至滾,拌入白飯,如吃泡飯般享用。
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