, u5 |/ d/ N8 j8 ]; K. g4 z7 {tvb now,tvbnow,bttvb材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
4 B8 v+ |/ H3 S s8 s1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)os.tvboxnow.com2 j. {. G7 m- k
2.無衣生花生.....200克os.tvboxnow.com: z0 p) ^; O' Z; \& s
3.瘦肉.....150克
3 D# V3 W8 a; d. |2 @. y, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碎冰糖.....220克
# e' ~5 h* [, R2 q5.粉紅岩鹽.....1茶匙os.tvboxnow.com4 F) C: A' ^& U: d8 _! t) W- f
6.日本米醋.....350克# U2 G$ _3 ?% E& U, o
7.水.....800克公仔箱論壇: t6 _* b4 R2 i
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做法：
, N" k0 k3 G7 c; g1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。
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+ S' L7 H" e; o* U6 s7 c4 P6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。
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% J# ]; e1 y, ]' R. ttvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉切片。os.tvboxnow.com9 t {3 J& m+ C
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4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。公仔箱論壇* n. L$ e: A! d1 {
2 K. X$ z; S8 c ?5.放入第二份花生，磨5秒。
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6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K( C6 q) S" a' U3 b& p: ]
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7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。
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8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。
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9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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