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材料: * c9 {9 j: P: S6 W) ^
新鮮大蜆.....12隻、公仔箱論壇& l- K" v1 _# D4 u! j! \
沙尖魚.....6安士公仔箱論壇+ v( p% p, F& |0 x( @0 F: t
嫩滑豆腐.....1小盒（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb4 V. F# T; A9 h+ ?" {/ Y, U- a
蒜.....2粒(切片)
. M' k4 z$ w1 T$ h. n) W( _# oos.tvboxnow.com韓國泡菜.....2安士
* w0 A4 |* o9 Y& l' X0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥（切斜片）.....3安士
4 G3 q/ S) v5 }$ `tvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉.....適量
9 b1 | M+ M5 G$ S* n$ p+ Y' l- Ztvb now,tvbnow,bttvb熟抽.....1湯匙
_/ c4 h: i8 S2 ~os.tvboxnow.com韓國辣椒醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z# y' {3 ^/ S
韓國麵豉醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( _% x# t4 X5 a
上湯.....350毫升
! G& T! w+ Q% f. Oos.tvboxnow.com清水.....150毫升
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+ C) O8 N' V! S! y公仔箱論壇調味醃料：
/ Q% E( E8 D# G* `5 `9 {% a9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! P7 T' d9 b- R9 Z
胡椒粉.....少許os.tvboxnow.com' b7 L, w: f2 z! H: x" G
+ a/ B3 G; l; l& }# `os.tvboxnow.com公仔箱論壇* K4 o' q7 Y. s" b; n
做法:
) o/ R9 V" B% [$ o: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.沙尖魚斜切成2段，用少許鹽、胡椒粉醃味，下鍋煎香，取出備用。2 J- H4 }) u6 ^+ Q8 a3 S- U+ J. y
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2.蒜片下煲煎香，加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。
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3.下熟抽、上湯、清水煮沸，加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸，下大蔥及大蜆，煮至蜆開口即成。
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發表於 2015-9-19 05:31 AM
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