材料：冬
9 }$ r$ s+ a. ^: D' E7 l瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。
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作法：
( i- o/ ]" \( A1 F6 V& r3 t |- qos.tvboxnow.com蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ A% P5 f% P# Y4 ?9 `. P4 c
+ j& q+ U6 R: ~取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D$ r2 g4 u F' M
( T5 m" y8 i( y公仔箱論壇取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。
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說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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