[中式食譜] 大樹菠蘿肉排咖喱

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材料（2-3人用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T, G4 `8 X1 X2 Z: m
大樹菠蘿（不要太熟）.....300克6 u4 v" g1 j2 K) d  {/ C
水（汆水用）.....1000毫升
, n! o& ]& D4 c8 f公仔箱論壇油.....1湯匙
% A1 {+ P  F: q1 p& `2 \tvb now,tvbnow,bttvb無骨肉排（切成一口大小）.....150克
) d; ]* s, U) a& A4 \$ i4 q7 d5 yos.tvboxnow.com咖喱醬.....2湯匙os.tvboxnow.com' [. ~! K1 Q' Q" j
水.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 z" k6 Z8 @! I" A$ n7 s0 W# W
魚露.....2茶匙
3 l+ ~& M: P- W$ Z: @9 utvb now,tvbnow,bttvb糖.....2茶匙
' N' P$ r( G4 A& _, T; ]' O淡奶.....150毫升
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1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。
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2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。7 b9 i7 o- Z5 @

  w+ V5 g- D4 K6 C+ fos.tvboxnow.com3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。
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用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。; V, K: i$ u3 X. s7 J* I$ g