馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。
9 |: O) o7 b& p" q0 l9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^7 V; X- [- m+ g
他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d( G7 _( s( v! G5 O2 @, a& A
他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r+ i- k; t6 p* q1 Y1 U
他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。
1 G9 j+ N' { h( K9 v. J6 t4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。
. D) y) Y2 _9 ^7 ]tvb now,tvbnow,bttvb冰鮮避免榴槤爆口os.tvboxnow.com& R1 I/ y: K# \0 h( E
而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。os.tvboxnow.com/ c8 A- |. N* H& I( E
他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。
5 @/ z$ @4 D3 s! ]% {! u2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。
( [0 I$ o7 A0 i. ^; \" I& m公仔箱論壇他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。5 M, d+ E# Y- G# T i f
價格肯定比較貴tvb now,tvbnow,bttvb U5 ]# l, P% l3 J" [ I7 y0 W8 n, E, w
他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。公仔箱論壇( L& U' o6 y) l6 H( H* \- T
“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”
, H3 J" X1 z; x5 L" T% k他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。
+ }$ g: N, Y7 V! \tvb now,tvbnow,bttvb如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。
1 ^: A2 H/ @2 Y$ N) _& ?詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。os.tvboxnow.com6 r. w3 N" i* P% }& x
他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。
0 m7 b( v B* k" F3 [0 c最大隱憂供不應求
- D' I/ d P. \他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。
3 T( I9 h I) ^" B/ u他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。tvb now,tvbnow,bttvb0 X, ]2 O h) Z
莊志海：新鮮榴槤出口os.tvboxnow.com: |) ]7 K* } K
中國人盼了很久
2 C/ R( u0 v3 w {- `: a" Ios.tvboxnow.com來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。os.tvboxnow.com- S4 T% H) C) N( h$ R+ S5 x: V/ |
也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。tvb now,tvbnow,bttvb9 S6 W9 T4 [: T9 S( q2 v+ N
他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。os.tvboxnow.com4 o! x* i- r* s
他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
0 w7 t# y! g& C“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”' ~+ D& I( p# s# \! U$ v
他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。
, _9 W% L0 I" Y3 M" ?7 e% f' ]7 |/ M- X) Q2 O1 A
出口商：沒給果農優惠配套7 d6 y1 [* t. n, Y: ^8 \5 r* n
未來或出現供不應求
; |' ]( c0 s! a+ ~1 T% O公仔箱論壇政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。 z& S% r+ E, J3 i3 D1 d
他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。os.tvboxnow.com1 `5 } O5 X" b$ q ~; v
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”
& P7 S9 s' E5 G3 }他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l- B1 X1 R5 ^) w I3 o
本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U8 P; F$ a9 ?7 k
他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。. s5 G: R- y2 W. c
根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。os.tvboxnow.com9 b7 @1 I( k p. w) D! ]
編者的話 [% v, s$ q: v6 J
榴槤產量看老天臉色
; I/ d, Q( t1 ~在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！
; z& a) x( ^$ n; c T% hos.tvboxnow.com要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。: ^7 K) ^/ A' |3 ` _1 Q
但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。
6 c$ r' L; o* F* H! p7 {此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E. l8 b- k$ m
但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。
' @: O4 k; |" i. z0 f. S尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。os.tvboxnow.com7 H/ I# T0 D; X. I! }
一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。
; [) m+ k$ v4 J/ v+ `os.tvboxnow.com或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。7 [$ t* J) s- k( b
" h8 f/ G7 \: B; ytvb now,tvbnow,bttvb |
|
發表於 2014-5-28 10:07 PM
| 